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Finger food 

- Tempura di verdure di stagione

​- Bruschettine con pomodoro fresco e basilico

​- Polentine con funghi porcini e Nepitella

​- Bomboloncini caldi al tartufo

​- Crostino di Pane Toscano con noci, pere e miele

​- Voulevant con Pecorino di Pienza e Miele di acacia

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Cena

Entreè​

La Caprese scomposta con salsa di melanzane e ciliegini, mozzarella di bufala, capperi fritti ed olio extra virgine d’oliva​

Primo

Tortelli mugellani con pomodorini colorati, stracciatella di bufala e basilico fresco

Pici del Casentino con pesto di zucchine, mandorle e briciole di pane croccante al

peperoncino

 

​Secondo

Guancia di Manzo al Brunello con purè di patate al sedano rapa

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Vini
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Tenuta San Jacopo

- Boncitto Spumante Brut Millesimato Biologico
- Quarto di Luna Chardonnay di Toscana IGT
- Poggio ai Grilli Chianti DOCG Riserva Biologico
- Orma del Diavolo Rosso Valdarno di Sopra biologico
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